Istituto

PROGETTO EUROPEO ERASMUS+

SEMINARIO DIVULGATIVO

IGLESIAS, 21 OTTOBRE 2015

AULA MAGNA IPIA “G. FERRARIS” - VIA CANEPA

                      ore 16:00              Saluti del Dirigente Scolastico

                                                    Prof. Massimo Mocci

Il progetto finanziato dall'ALCOA FOUNDATION ha consentito l'allestimento dei laboratori di cucina e sala e l'attuazione di alcuni percorsi formativi nel settore enogastronomico, bar e commerciale. A termine del progetto gli alunni dell'indirizzo alberghiero si sono cimentati in una gara sulla realizzazione di coktail e di un dolce sardo rivisitato, mentre gli alunni del commerciale hanno realizzato un business plan per lo sviluppo dell'area del Sulcis-Iglesiente.

Pubblichiamo una istantanea che ritrae la nostra delegazione che ha partecipato alle giornate conclusive del concor