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L'IPIA al Concorso Nazionale di Pasticceria - Riolo Terme -

Ritratto di A.Faedda

Si è aperto ieri, martedì 20 novembre, a Riolo Terme (Ra), il secondo Campionato nazionale di pasticceria rivolto agli istituti alberghieri d’Italia, promosso dalla FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria) in collaborazione col MIUR. Per tre giorni, fino a giovedì 22 novembre, le trenta migliori scuole alberghiere del Paese gareggeranno per conquistare il prestigioso titolo nel corso di una manifestazione che vedrà, l’un contro l’altro armati di spatole e fruste da cucina, i migliori giovani talenti italiani nel campo della pasticceria. 

Inviato da A.Faedda il Mer, 21/11/2018 - 13:23

Anche il Ferraris ai mondiali del Salon Chocolat di Parigi

Ritratto di A.Faedda

 

A sinistra Pieraldo Floris a destra lo Chef Maurizio Frau

 

Inviato da A.Faedda il Lun, 29/10/2018 - 08:19
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